Biblio

Мантов, Димитър. 1999. Българска традиционна кухня. 2000 изпитани готварски рецепти. София: Образование и наука.

Меламед, Катя. 2001. Готварска книга 1870. Готварска книга или наставления за всякакви гостби според както ги правят в Цариград и разни домашни справи. София: Херон Прес.

Славейков, Петко. 1992. Готварска книга или Наставления за всякакви гозби. 2nd ed. Шумен: Хелиос.

Славейков, Петко. 1991. Готварска книга или Наставления за всякакви гозби. Шумен: Хелиос.

Славейков, Петко. 1992. Готварска книга или наставления за всякакви гозби, според както ги правят в Цариград, и разни домашни справи, събрани от разни книги. 3rd ed. Варна: Славена.

Славейков, Петко. 1870. Готварска книга или Наставления за всякакви гозби според както ги правят в Цариград и разни домашни справи. Събрани от разни книги. Цариград: В печатницата на "Македония".

Зихирев, Стефан. 1939. Закланото прасе: как да използуваме месото му и предпазим от зарази. Областна земеделска камара Пловдив. Vol. 2. (Областна Земеделска Камара Пловдив). Пловдив: Областни земеделски камари.

1829. Парижский повар, или поваренная книга, содержащая в себе всё относящееся к городской кухне. 2nd ed. Москва: в тип. Решетникова и Уткина.