Вие сте тук

Начало

Библиография

Експортирай 1 резултата:
Автор Заглавие Тип [ Година(Asc)]
Филтри: Автор is Montanari, Massimo and Ключова дума is Food History  [Отмени всички филтри]
2003
Capatti, Alberto & Massimo Montanari, авт-ри . 2003. Italian Cuisine: a Cultural History. ARTS AND TRADITIONS OF THE TABLE: PERSPECTIVES ON CULINARY HISTORY. (Arts And Traditions Of The Table: Perspectives On Culinary History). New York: Columbia University Press.